Gammeldags kyllingesteg

Kyllingestegen

1. Gnid kyllingen ind- og udvendigt med salt og peber. Fyld den med persille – gem lidt persille til at drysse over retten ved servering
2. Kom Becel i en stor stegegryde og brun kyllingen af på alle sider til den er gylden. Læg den på ryggen og læg låg på gryden. Lad den simre ved middel varme i ca. 1 time
3. Tag låget af og tilsæt Cremefine. Lad det koge under låg i endnu 15 minutter
4. Tag kyllingen op og parter den. Lad evt. saucen koge lidt ind i gryden og smag til med salt og friskkværnet peber
5. Server kyllingen med kartofler, cremet sauce, agurkesalat og frisk salat med mormordressing

Agurkesalat & kartofler

1. Skær agurk i tynde skiver
2. Rør eddike og sukker sammen til sukkeret er opløst
3. Tilsæt agurkeskiver og peberkorn og lad det trække mens kyllingen steger
4. Kog kartofler

Salat med mormordressing

1. Del hovedsalat i mundrette stykker
2. Rør Cremefine 36% med citronsaft og sukker til en klassisk mormordressing